立夏不僅是二十四節氣其中之一，也是我國漢族傳統節日，每個(gè)傳統節日都有不同的習俗和風(fēng)俗，主要體現在食物和活動(dòng)中，那么立夏風(fēng)俗吃什么食物好呢?下面就讓小編給大家詳細介紹一下吧。
立夏風(fēng)俗吃什么食物
1. 立夏蛋
立夏是我國從古時(shí)候就流傳而來(lái)的一種習俗，代表夏季正式開(kāi)始的意思，每到立夏時(shí)，人們會(huì )吃立夏蛋，古人認為雞蛋的形狀圓潤滑溜，象征著(zhù)生活的圓滿(mǎn)，立夏這天吃雞蛋則有祈禱夏日平安的寓意，在民間也有立夏吃只蛋，力氣大一萬(wàn)的俗語(yǔ)。
2. 立夏茶
立夏不僅可以吃立夏蛋，在我國江西地區流傳著(zhù)立夏飲茶的習俗，每到立夏這一天，每家每戶(hù)的女性都要聚集七家的茶葉一同烹飲，據說(shuō)飲用這種共同烹飲,說(shuō)是立夏飲了七家茶,可以保證整個(gè)夏天不會(huì )犯困，相關(guān)俗語(yǔ)是不飲立夏茶，一夏苦難熬。
3. 江南吃三新
不僅是吃立夏蛋、飲立夏茶，江南地區的立夏習俗稍微略帶不同，在江南地區有立夏嘗三鮮新的傳統習俗，而不同區域對三新的定義不同，關(guān)于三新的說(shuō)法，有的是櫻桃、青梅、鰣魚(yú)，也有竹筍、櫻桃、梅子，或是櫻桃、青梅、麥仁等。
4. 福州吃鼎邊糊
立夏時(shí)節在福州地區的傳統風(fēng)俗是煮鼎邊糊做夏，鼎邊糊也叫作鍋邊糊，是用米漿涮鍋邊燒煮而來(lái)，搭配蝦米、蝦油、金針、木耳、蜆子等海鮮清湯即可，另外鹽城境內居民對立夏也非常重視，有熟煮蛋、熟蓮藕、裹粽子、蒸粘餅等習俗。
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