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    銀川特色小吃有哪些?推薦銀川十大特色小吃

    銀川這座城市是寧夏的行政中心,城市有不少很有代表性的西北特色景點(diǎn),每年去銀川旅游的朋友也不少,但去了一定是除了看風(fēng)景,還要嘗遍當地的小吃,那么,大家知道銀川特色小吃有哪些?下面小編就整理了銀川十大小吃,一起來(lái)看看吧!

    1、燴小吃

    在銀川十大小吃中燴小吃是當地很傳統很有代表性的美食之一,燴小吃里面的食材非常豐富,有葷的也有素的,加上看著(zhù)就很想嘗一嘗的清湯,嘗一口下去還不一定能滿(mǎn)足你喲!

    2、炒糊餑

    炒糊餑聽(tīng)起來(lái)可能還不是很有食欲的那種,但吃起來(lái)真的是很讓人滿(mǎn)足,制作方便,里面的配菜也極其的豐富,香、辣口感的兼具,也很勁道,可以作為小吃也可作為主食。

    3、馓子

    馓子其實(shí)在我國不少地方都是能看見(jiàn)的一種小吃,但各地做法不一,銀川當地的以紅糖、蜂蜜等熬成水,然后在加入雞蛋、清油和面,反復揉搓,吃起來(lái)脆脆的口感很是不錯。

    4、羊羔肉

    羊羔肉流行于整個(gè)西北地區,選材上非常的講究,以當年羯羊或周歲以?xún)鹊难驗橹鳎缓蠼?jīng)過(guò)處理放到鍋里悶煮,加入一些輔料,入口口味感豐富,而且營(yíng)養價(jià)值也極高!

    5、辣糊糊

    辣糊糊可以說(shuō)幾乎是當地朋友都比較喜歡的一道小吃,還是當地一代朋友們兒時(shí)的回憶,誘惑人的顏色,豐富的食材,可以選擇的口感,即便是葷菜也不會(huì )感覺(jué)到油膩,好吃到停不下來(lái)。

    6、手抓羊肉

    手抓羊肉這道小吃在整個(gè)西北地區已經(jīng)流行了差不多近千年,吃法多樣,做法多樣,經(jīng)過(guò)處理后,吃起來(lái)完全不膩不膻,肉味非常的鮮美,色香味俱全。

    7、羊肉臊子面

    在銀川十大小吃中羊肉臊子面是到當地必嘗的,它的做法非常考究,先是用羊肉、紅辣椒、青蘿卜等配料做成臊子,然后手工或是用機器壓面,非常的筋韌爽口,恨不得連湯都能喝上幾口。

    8、羊肉老搓面

    羊肉老搓面被譽(yù)為是銀川當地的風(fēng)味面食,和不少的省市的面食有著(zhù)異曲同工之妙處,但是面條的做法和湯底的做法上是很有區別的,面條勁道,里面配有的肉也很是鮮嫩。

    9、粉湯水餃

    在銀川十大小吃中粉湯水餃是當地很多朋友都比較喜歡的,以肉餡水餃、涼粉、菠菜等為主,同時(shí)加入一些調料,經(jīng)過(guò)熬制的湯非常鮮美,不過(guò)在目前的銀川如果想嘗到它需要花點(diǎn)時(shí)間找喲!

    10、燕面揉揉

    燕面揉揉曾經(jīng)其實(shí)是中原地區比較盛行的小吃美食,后來(lái)到銀川后經(jīng)過(guò)改良成為了現如今看到的燕面揉揉,其中主要的原材料非常豐富,面入口的感覺(jué)非常柔韌,風(fēng)味很是獨特。

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