徐州不僅有著(zhù)“五省通衢”的稱(chēng)號，它還是“東方雅典”，這里有著(zhù)各種名勝古跡和文化遺產(chǎn)，美食文化也是非常悠久的。那么，徐州特色名吃有哪些?今天小編就來(lái)為大家列出徐州十大名吃，感興趣的小伙伴們快來(lái)一起看看吧。

徐州十大名吃：

1、徐州把子肉

2、羊方藏魚(yú)

3、八義集臭豆腐

4、徐州桂花酥

5、地鍋雞

6、徐州烙饃

7、徐州辣湯

8、沛縣狗肉

9、小孩酥

10、大王集香腸

1、徐州把子肉

詳細介紹：徐州把子肉不僅是徐州的特色美食，也是我國的名小吃。它的味道非常醇香，吃起來(lái)是多姿多味，配上白米飯是最合適的。

2、徐州桂花酥

詳細介紹：桂花酥是徐州非常出名的特色小吃，也是當地很受歡迎的糕點(diǎn)，有著(zhù)上千年的歷史了，它的味道酥香甜膩，非常可口。

3、羊方藏魚(yú)

詳細介紹：羊方藏魚(yú)是徐州很出名的傳統菜式，將魚(yú)放在大塊羊肉之中，吃起來(lái)不僅有魚(yú)肉的清香，還有羊肉的味道，非常鮮美。

4、八義集臭豆腐

詳細介紹：八義集臭豆腐聞起來(lái)是奇臭無(wú)比，但是吃在嘴里的味道特別香，喜歡吃臭豆腐這類(lèi)美食的朋友一定要嘗試一下。

5、地鍋雞

詳細介紹：地鍋雞江蘇省的名詞啊，據稱(chēng)這道菜是漁民發(fā)明的，煮菜的時(shí)候在過(guò)邊貼上面餅，面餅既可以當主食，吹起來(lái)還會(huì )有菜香。

6、徐州辣湯

詳細介紹：徐州辣湯是一個(gè)有著(zhù)4000年歷史的風(fēng)味美食，看起來(lái)和陜西的胡辣湯相似，但是材料是完全不同的，它用雞、骨頭和蹄髈熬制，喝起來(lái)鮮美可口，還有一點(diǎn)點(diǎn)的辣味。

7、徐州烙饃

詳細介紹：徐州烙饃實(shí)用沒(méi)有發(fā)酵過(guò)的面烙成的，所以它的餅皮很薄，可以直接吃，也可以卷上自己喜歡的菜一起吃。

8、沛縣狗肉

詳細介紹：沛縣狗肉在徐州是非常出名的，據稱(chēng)有著(zhù)年前多年的歷史，它的色澤紅潤，非常誘人，吃起來(lái)也是鮮美可口。

9、大王集香腸

詳細介紹：大王集香腸是徐州當地的傳統美食，這種香腸吃起來(lái)有一種特殊的香甜口感，特別好吃，回味無(wú)窮的感覺(jué)。

10、小孩酥

詳細介紹：小孩酥是一種酥糖，在清朝就已經(jīng)非常出名的，大家在小時(shí)候應該都有吃過(guò)，它實(shí)用花生和糖制作，吃起來(lái)又酥又甜，特別可口。