湖北省作為一個(gè)擁有豐富土地資源和歷史文化底蘊的省份，不僅擁有山川秀麗的自然風(fēng)光，而且孕育了無(wú)數珍貴的物產(chǎn)特產(chǎn)，尤其是其美食更是讓人欲罷不能。今天小編就給大家推薦湖北最具特色的六大美食特產(chǎn)，吃貨們趕緊來(lái)看看吧!
湖北最具特色的六大美食特產(chǎn)
1、熱干面
熱干面是中國著(zhù)名的四大面之一，[bai]熱干面的面條非常的細長(cháng)，而且非常筋道，色澤黃而油潤，味道非常的鮮美，吃的時(shí)候加入各種的配料，色香味俱全，吃起來(lái)口感非常豐富，而且能讓人食欲倍增，是不是流口水啦，想吃的快去試一試，美食不等人哈!
2、精武鴨脖
精武鴨脖是一個(gè)湖北武漢的一張名片，是武漢最有名的小吃，武漢的鴨脖子世界聞名，因為起源于漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進(jìn)后制成，具有四川麻辣風(fēng)格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無(wú)比。特別是在大熱天時(shí)候、在街邊跟三五好友坐在那里啃鴨脖、喝啤酒，還真的很愜意。
3、豆皮
武漢豆皮迄今已有40年的歷史。老通城“三鮮豆皮”是我大武漢人“過(guò)早”的主要食品之一，也是武漢民間極具 特色的傳統小吃。其形方而薄，色金而黃，味香而醉，香菇丁，五香干丁，榨菜丁，肉丁，筍丁炒一下，加一點(diǎn)鹵汁，裹在糯米里。豆皮量多，反正我一般要一份我就夠吃了，足足相當于一碗飯了(但是比白米飯好吃多了……)。
4、湯包
其中武漢四季美的湯包是最有名的，[bai]它具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的特點(diǎn)。四季美湯包與老通城豆皮、小桃園煨湯、蔡林記熱干面一起并稱(chēng)武漢四大特色小吃，蘸點(diǎn)姜絲和醋，咬一口，哇哇，受不了，太香了!
5、米酒
孝感米酒是我省的傳統的地方風(fēng)味小吃，迄今已有五百多年的歷史。早在明代就出了名。它是以?xún)?yōu)質(zhì)糯米為原料，用孝感特制的酒曲——風(fēng)窩酒曲做發(fā)酵劑，經(jīng)糖化發(fā)酵制成的。成熟的原汁米酒──米散湯清，顏色碧綠，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養成分，飲后能開(kāi)胃提神，并有活氣養血、滋陰補腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營(yíng)養佳品。
6、藕湯
湖北的煨湯多種多樣，有老母雞湯，老鴨湯，豬大腿煨湯，最出名的要數排骨藕湯了。藕湯必用瓦罐煨才香，將排骨、本地蓮藕加水煮開(kāi)倒入瓦罐，把瓦罐放入灶里，瓦罐周?chē)錾箱從ㄟ^(guò)灶里燒盛夏的木材底火煨上一下午，晚上就可以喝上香噴噴的排骨藕湯了。
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