中國飲食文化歷史悠久，如今的美食更是數不勝數，南北方雖說(shuō)飲食習慣有所差異，但人們對美食的熱愛(ài)都是一樣的，就拿面來(lái)說(shuō)，面條不管是哪里在都愛(ài)吃，不管在哪個(gè)地方，總能找到各種各樣的特色面條，今天小編就來(lái)列舉下中國人最?lèi)?ài)吃的8碗面，讓我們一起來(lái)看看吧
中國人最?lèi)?ài)吃的8碗面
1、重慶小面
在重慶，沒(méi)走幾步，就可以聞到小面的香味。小面正如名字那樣，是一碗非常樸素的面，連肉都沒(méi)有。但是小面最重要的，是味道。好的小面，一定是麻辣鮮香，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，卻又讓人忘不了。
2、燴面
燴面是河南人最喜歡的面食，燴面里面的菜是很豐富的，一碗面里菜有了，湯有了肉也有，河南人只要有一碗燴面就不發(fā)愁了。不同的地方加入的食材也不同，味道也有差異，不過(guò)燴面可以說(shuō)是非常有營(yíng)養的，沒(méi)有統一的做法和配料，每種不同的味道燴面，吃起來(lái)卻都是一樣的美味。
3、蘭州拉面
蘭州拉面，在全國的聲譽(yù)一直很好，尤其是手工做的，手工做出來(lái)的拉面非常的勁道，味道還非常的鮮美，尤其是拉面里面的湯汁，喝起來(lái)別提有多美味了。我想這個(gè)面食上榜是自然的吧。
4、刀削面
山西刀削面，刀削面和一般的面最大的區別就是，刀削面是“削”出來(lái)的，最好是兩邊薄中間厚，這樣煮起來(lái)口感非常好，筋道可口。
5、炸醬面
炸醬面是老北京的一種特色美食，[bai]上面有很多醬料，還擺放著(zhù)黃瓜絲、蘿卜絲，吃的時(shí)候醬拌均勻，味道也很好。
6、片兒川
杭州片兒川，是杭州最受歡迎的一道小吃，主要是這碗面的湯汁口感好，營(yíng)養也是非常的豐富，很多去杭州旅游的人都會(huì )去吃上一碗這樣的面條，主要是這碗面里面的筍片要是新鮮的，而且在杭州也是賣(mài)得特別的火爆。
7、廣式云吞面
廣式云吞面，將豬肉、蝦肉打成泥做餡，包成一口一個(gè)大小的小餛飩，放入用雞湯或高湯煮的面條中，本來(lái)只是帶著(zhù)點(diǎn)鮮味的面條陡然變得驚艷起來(lái)，讓人鮮的欲罷不能。
8、擔擔面
擔擔面是四川的著(zhù)名的傳統面食，[bai]而且它還被選為“中國十大面條”。它是屬于拌面，放上臊子、醬料和花生碎，十分入味，鮮辣爽口，香氣撲鼻，它也是中國最頂級的一種面條。
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