昆明，這座位于中國云南省的美麗城市，以其豐富多樣的美食而聞名于世。這里融合了多個(gè)民族的獨特風(fēng)味，為游客提供了一場(chǎng)味蕾的盛宴。無(wú)論是傳統的云南菜還是各種特色小吃，昆明都能滿(mǎn)足各種口味的需求。今天小編為大家列出昆明特色小吃10大排名，讓我們一起來(lái)了解一下吧。
昆明特色小吃10大排名
1、過(guò)橋米線(xiàn)
過(guò)橋米線(xiàn)是云南地區有名的小吃，用料豐富營(yíng)養價(jià)值很高，[bai]而且還有著(zhù)歷史典故，在全國都是特別受歡迎的一種小吃。
2、小鍋米線(xiàn)
小鍋米線(xiàn)雖然也是米線(xiàn)，但和過(guò)橋米線(xiàn)的制作方法完全不同，口感吃上去也有很大的不同。米線(xiàn)吃起來(lái)口感筋道，湯料豐富，香辣可口。
3、豆花米線(xiàn)
豆花米線(xiàn)是昆明的傳統小吃是吧，米線(xiàn)加入到豆花當中再放上冬菜，韭菜沒(méi)等澆頭，吃起來(lái)醬香味兒十足，味道特別好吃。
4、破酥包子
破酥包子是昆明當地有名的傳統風(fēng)味小吃，[bai]在制作的過(guò)程中是用特級面粉里面加入熟豬油發(fā)酵，之后再加上美味的餡料蒸制而成，在云南很多飯店里都能?chē)L到。
5、老奶洋芋
老奶洋芋是把蒸熟的土豆剝皮之后壓成小塊，再加入洋蔥蔥花一起炒制而成，在炒的過(guò)程中會(huì )加入青椒火腿等配料，是一款老少皆宜的美食。
6、摩登粑粑
摩登粑粑是一道流傳已久的美食，在經(jīng)常末年就十分流行食用面粉，加入牛奶制作而成奶香濃郁，特別受到人們喜愛(ài)。
7、冰稀飯
冰稀飯是一個(gè)比較適合夏季吃的風(fēng)味小吃，是把糯米煮成稀飯再加入紅糖稀冰塊芝麻紅綠絲攪拌均勻之后再吃，冰冰涼涼的特別解暑。
8、燒餌塊
燒餌塊是昆明有名的傳統美食，是用大米作為主要原料，[bai]把大米煮熟之后壓成圓餅，再加上各種喜歡吃的青菜，涂上醬料在炭火上面烤到外皮清黃。
9、菠蘿飯
制作菠蘿飯的主要原料就是菠蘿和紫米，把帶皮的菠蘿中間挖空，再放入紫米，紅棗以及菠蘿丁蒸熟，吃起來(lái)米飯香甜可口，營(yíng)養豐富。
10、石林乳餅
石林乳餅也是昆明非常有名的小吃是吧?新鮮的羊奶煮沸之后加入酸水凝固壓成干，然后切成餅放在油鍋里面煎至兩面金黃，是當地人特別喜歡的傳統美食。
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